? Los temidos carbohidratos ni engordan ni están prohibidos a partir de las 18:00 de la tarde… ¡Y además tienen muchos beneficios!
?? Los carbohidratos que más nos interesan son los complejos y se encuentran en legumbres, verduras, frutas y cereales integrales. Nos aportan mucha fibra, vitaminas y minerales.
Aunque en ciertos casos nos pueden interesar también los hidratos de absorción rápida, los simples.
?? No tiene sentido el mito de que engordan ya que aporta exactamente las mismas calorías 1 gramo de hidratos de carbono que 1 gramo de proteínas: 4 kcal.
Son importantes porque:
? Son la principal gasolina de nuestro cuerpo ya que están formados por glucosa. El cerebro, hígado y nuestros músculos funcionan gracias a ella. Por lo que nos aportan energía para poder rendir mejor.
? También contribuyen a la recuperación muscular después de un ejercicio intenso reponiendo las reservas de glucógeno.
?? Según la intensidad, duración y tipo de ejercicio nos interesarán unos carbohidratos u otros y también es importante en el momento en el que lo tomemos. Por ello es siempre una buena idea ponerte en manos de profesionales que saben lo que es mejor para ti.
Así que ya sabes, después de tu entreno disfruta de ese plato de pasta sin remordimientos que tus músculos te lo agradecerán. ?
¿Y tú ya has conseguido perderle el miedo a los carbos? ??
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