El pan es uno de los alimentos más amados por las personas, y a la vez, uno de los más odiados porque se cree que es “malo“, “engorda” o “no aporta nada”.
Pero lejos de esas creencias, el pan es un alimento que puede ser muy interesante incluir en tu alimentación.
Para que este producto sea saludable, debería incluir en su lista de ingredientes:
• Harina (mejor si es integral por el aporte de fibra que ofrece)
• Agua
• Sal
• Levadura
Y debemos tratar de reducir el consumo de aquellos panes con una gran lista de ingredientes y/o que contienen alimentos como:
• Azúcar
• Aceites vegetales (como el aceite de girasol)
• Gran cantidad de aditivos del tipo “E” (como el E300, E220…)
El pan es un muy buen alimento por varios motivos.
Es un producto versátil ya que se puede combinar con prácticamente cualquier comida: carnes, pescados, en bocadillos, con hamburguesas…
Además, posee un gran efecto saciante que te permite no picotear entre horas.
Y es una buena fuente de proteínas que, a su vez, aporta vitaminas y minerales a nuestro organismo.
Y no, el pan no engorda. Todo dependerá de tu balance energético al final del día.
Es decir, si consumes más calorías de las que tu cuerpo necesita, subirás de peso. Si por el contrario, consumes menos calorías de las que tu cuerpo necesita, bajarás de peso.
Así que no te preocupes, porque como hemos visto puedes incluir el pan en tu alimentación sin ningún problema.
